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佳沃—全球葡萄酒优选专家,教您辨别真假进口葡萄酒

发布时间:2018-06-20

市场上红酒的品种琳琅浪满目,让人挑的眼花缭乱,更难的是分辨红酒的优劣和真假。

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佳沃——全球葡萄酒优选专家,教您辨别真假进口葡萄酒。

一、不要图便宜买40元以下的进口酒

我不建议因贪图便宜在网上购买所谓的特价进口红酒。以法国为例,一般在欧洲市场上销售的本地的日常餐酒的也要1-5欧元,以折合20元的红酒来算,从08年开始进口到国内需要交纳14%的关税,17%的增值税及10%的消费税,加上关口装卸搬运及保险和运输相关费用,基本达到50%。这样算下来,加上贸易商的利润,即使脱离批发和零售的利润环节大概也需要将近40元(标准)。如果再加上批发商及零售商的利润空间,翻一倍能拿到手也算是运气了。而一些销售商说他的酒是免税的或走私的,那就不敢保证其质量了。即使有走私的一般也会选择高端红酒,基本价格要在300元以上的名庄酒。便宜的红酒,走私数量大,风险高。

二、要懂得如何识别条形码

如果懂得一些红酒知识,可以根据卷标(酒标)选择知名的产区和葡萄品种,一是可以针对自己的口味,另外这样的酒大家一般都喝过,商家不敢拿假酒冒充。另外背面的卷标上有一个条形码,根据国际惯例,条形码打头的几个数字代表着一个国家,如中国的是6开头(690-695),法国是3开头(300-379),澳大利亚是9(930-939),智利7德国是4等等。根据中国海关规定,所有进口食品后面都要标贴中国的背标。所以一些进口红酒上的条码是以6开头,但并不是中国产的,有可能是在中国灌装的。不过有内部人士说后来海关为了提率,不再要求贸易商在入关时贴标,可以自行贴标。各位可以根据条码来判定是不是进口红酒。

三、懂些酒瓶知识

还有一种情况,针对法国酒的,不过不太值得掌握。真正的品酒高手不会去过多的研究,因为他们只要开瓶就知道里面的生命液体到底是真是假。在这里我简单说一下,根据法国红酒法令规定,产区不同,使用的酒瓶也不相同,如波尔多产区使用的直身瓶型类似中国酱油瓶的酒瓶,只能波尔多产法定区生产的红酒才能使用。当你买到一个勃艮地的酒却用了个与之不符的细长的酒瓶时,你也要注意了。为了完善一点,有点吹毛求疵了。有比较追求细致的朋友,可以与我一起探讨。

四、懂得开瓶验酒才是真谛

然后,就是大家熟悉的开瓶验酒了。各位都有自己的品酒方法和心得体会,为了照顾刚开始品尝红酒的朋友,在这里还是引用书上的例子去做一个简单的说明:

1.看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然;

看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体);

酒质变坏时颜色有浑浊感 ;

2.看酒塞标识

打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是的;

3.闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了;

4.品葡萄酒的口感

饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,就不正常了。

佳沃(北京)葡萄酒有限公司是佳沃集团旗下企业,以“放心喝好酒”为理念,以“精选优品”为原则,在全球葡萄酒知名产区甄选最适合中国消费者饮用的高品质、高性价比的葡萄酒,每一瓶佳沃进口葡萄酒都是原装原瓶进口,目前佳沃葡萄酒已经建立了覆盖全国的销售网络,以保证广大消费者能够快速便捷地接触和体验到联想佳沃精选的每一款进口葡萄酒。

佳沃祝愿大家都能挑选到真正的进口葡萄酒,再次感谢您的支持!

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